День знаний 1-го сентября вместе с Россией отмечают Китай, Чехия, Украина, Белорусь, страны Прибалтики.
Когда появилась такая традиция, точно не известно. Многие источники связывают 1 сентября с началом нового года у христиан в период до правления Петра I. Школы тогда были при церквях и пошло, что новый учебный год начинался вместе с церковным.
Впервые дата Дня Нового Года была учреждена на первом Вселенском соборе Константином Великим в 325 году, тогда же были побеждены последние язычники в Римской империи. В 988 году на Русь пришло христианство, и вместе с новой религией к нам пришёл Византийский календарь, по которому Новый год стал начинаться 1 сентября. Именно с этого времени скорей всего начало учебного года стало начинаться 1 сентября.
Это уже потом в самом начале 18 века Петр Первый изменил календарь и перенес празднование Нового года на 1 января. А вот начало церковного нового года так и осталось 1 сентября. Так и дошла до наших дней традиция начинать учебу 1 сентября, хотя в советские годы церковь от государства отделили.
А вообще учебный год начинается 1 сентября не во всех странах. Во многих странах вообще нет фиксированной даты начала учебного года.
Например, в Японии учебный год начинается в апреле, в Австралии — в феврале, в Индии — в июле/августе, в Испании — в конце сентября — начале октября, в Финляндии — 15 августа, в Италии — с 1-го октября, в Грузии — третий или четвертый понедельник сентября, в Южной Кореи и Бразилии — в феврале-марте.
В большинстве учебных заведений Англии, США и Канады занятия начинаются в первый вторник сентября. В разных штатах Америки дети идут в школу в разные дни – июля — августа — сентября.
Во Франции и Германии нет четкого срока начала занятий, учебные заведения начинают работать в течение августа — сентября — октября.